Pizza de chocolate com morango
Massa:
* 1 kg de farinha de trigo
* 2 tabletes de fermento
* 125 ml de leite
* 375 ml de água
* 1 colher de chá de sal
* 1 colher de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de azeite
Recheio brigadeiro:
* 1 lata de leite condensado
* 5 colheres de achocolatado
* 1 colher de sopa de margarina sem sal
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min 6 porções
Pizzas, empanados e calzones MODO DE PREPARO:
Massa:
1. Esfarele o fermento, adicione o sal, o açúcar e o leite, misture, coloque o azeite e parte da água, vá acrescentando aos poucos a farinha, e dar ponto com o restante da água.
2. Dividir em 6 partes iguais e deixar crescer por mais ou menos 20 minutos.
3. Esticar a massa e assar.
4. Rendimento: 6 discos pequenos.
Recheio brigadeiro:
1. Leve tudo ao fogo mexendo sempre, até ficar no ponto de brigadeiro.
Montagem:
1. Coloque no disco já pré-assado o brigadeiro, cubra com chocolate granulado e morango bem lavados.
2. Para acompanhar, algumas bolas de sorvete, nada mal.
Massa:
* 1 kg de farinha de trigo
* 2 tabletes de fermento
* 125 ml de leite
* 375 ml de água
* 1 colher de chá de sal
* 1 colher de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de azeite
Recheio brigadeiro:
* 1 lata de leite condensado
* 5 colheres de achocolatado
* 1 colher de sopa de margarina sem sal
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min 6 porções
Pizzas, empanados e calzones MODO DE PREPARO:
Massa:
1. Esfarele o fermento, adicione o sal, o açúcar e o leite, misture, coloque o azeite e parte da água, vá acrescentando aos poucos a farinha, e dar ponto com o restante da água.
2. Dividir em 6 partes iguais e deixar crescer por mais ou menos 20 minutos.
3. Esticar a massa e assar.
4. Rendimento: 6 discos pequenos.
Recheio brigadeiro:
1. Leve tudo ao fogo mexendo sempre, até ficar no ponto de brigadeiro.
Montagem:
1. Coloque no disco já pré-assado o brigadeiro, cubra com chocolate granulado e morango bem lavados.
2. Para acompanhar, algumas bolas de sorvete, nada mal.
ps: uma pizza assim perdoa qualquer coisa =P
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